Hellinger 42 Port violett - Whisky

Einzigartig · fruchtig · Sächsisch!In amerikanischen Bourbonfässern gelagert, reift er anschließend in Sherryfässern nach. So erhält er seine bernsteinfarbige Farbe und seine fruchtig nussige Note.Nase:Eine Flut von Sherrytypischen Aromen. Dunkle reife Früchte, Nüsse, Rosinen, dunkle Schokolade und Kakao. Wenig Holz, ein Hauch von Vanille verbunden mit glasierten Mandarinen und zarten Zitrusaromen.Geschmack:Vollmundig, ölig, würzig verbunden mit viel reifer Frucht. Rosinen und wieder dunkle Schokolade und Kakao. Später folgen Röstaromen, Gewürze, Toffee und ein Hauch Kaffee.Abgang:Kräftig und trocken. Dunkle Schokolade, ein Hauch Ingwer. Rosinen, Kakao und Toffee verbleiben- Whisky- Alkoholgehalt: 46%vol.- 0,7 Liter Flasche- Lagerzeit: 9 Jahre

Das Weingut Matyas ist ein Familienbetrieb inmitten der Weinberge am Fuße des Friedewaldes in Coswig. Das noch junge Weingut wurde erst im Jahre 2000 durch Ingeborg und Matyas Probocskai gegründet und 2014 wurde die Leitung an die nächste Generation abgegeben.       Für das Weingut Matyas beginnt die Qualität eines Weines bereits mit der Arbeit im Weinberg. Kontrollierte umweltschonende Wirtschaftsweise und ein qualitätsbewusster Anschnitt der Reben sowie intensive Laufarbeiten und differenzierte Traubenlese zeichnen das Weingut aus. Die gleich hohen Ansprüche gelten auch für den Ausbau der Weine im Keller. Moderne Kellertechnik wird mit bewährten traditionellen Verfahren der Weinbereitung verbunden. So entstehen bei Matyas feine, elegante und frische Weine.       Für die Fassnachreifung der Winzeredition Nr. 7 hat das Weingut Matyas zwei Blanc-de-Noir-Fässer zur Verfügung gestellt. Ein Blanc-de-Noir-Wein zeichnet sich dadurch aus, dass eine rote Rebsorte (meist Spätburgunder) weiß gekeltert wird.   - Inhalt: 700 ml - Alk. 46% vol.